マツコの知らない世界「おかず味噌汁」のメモ書き Posted on 2020年10月27日 ●マツコさん絶賛の「おろしレンコンの味噌汁」。すったレンコンは煮過ぎない。ひと煮立ち程度 ●トマトやピーマンなど、一般的に味噌汁の具材には入れないようなものを入れても、味噌汁に合う場合があるとのこと。 ●「味噌汁は家庭と地球を救う」というキャッチフレーズ お味噌の輸出量が年々増加しているとのこと。出演者いわく「世界の具材にもお味噌があうのではないかと考えられます」 ●オマケ「路線図」 出演された方:鳥取から高2で東京に行って、路線図を生れて初めて見て「これがあれば東京はどこでも行ける気がした」 →地方の人間として、それはよくわかる。