マツコの知らない世界「おかず味噌汁」のメモ書き

●マツコさん絶賛の「おろしレンコンの味噌汁」。すったレンコンは煮過ぎない。ひと煮立ち程度

●トマトやピーマンなど、一般的に味噌汁の具材には入れないようなものを入れても、味噌汁に合う場合があるとのこと。

●「味噌汁は家庭と地球を救う」というキャッチフレーズ

お味噌の輸出量が年々増加しているとのこと。出演者いわく「世界の具材にもお味噌があうのではないかと考えられます」

●オマケ「路線図」

出演された方：鳥取から高２で東京に行って、路線図を生れて初めて見て「これがあれば東京はどこでも行ける気がした」

→地方の人間として、それはよくわかる。